本报葫芦岛消息(冯玉兴特派葫芦岛记者王鹏)记者昨日从葫芦岛市政府接待办了解到，当地两位名厨正在倾情打造 具有浓郁兴城和葫芦岛地方特色的“兴城古城宴”和“全羊席”，用以参加即将在沈阳举办的“全省接待系统餐饮服务技术竞 赛”，届时，“兴城古城宴”与“全羊席”将以独具地方古韵的风格亮相沈城。

　　“兴城古城宴”是国家高级烹饪技师王树槐与周玉林经过多年潜心研究，于1987年创研成功的。“兴城古城宴” 选用当地上等海鲜、绥中六股河元鱼，采用炖、焖、扒、炸、熘等技法烹制而成。“兴城古城宴”与“全羊席”包括“碧海岛 参”、“菊花鲜蛏”、“牧羊图”等24道特色菜，色、香、味型俱佳，清香嫩脆、鲜味突出。此宴制成后，在葫芦岛政府宾 馆进行了当场展示，令人赏心悦目、食欲大增，观看此宴的人们无不赞不绝口。

　　“兴城古城宴”的另一特点是运用食品雕刻技法，将古城、菊花女、三礁揽胜等景观浓缩于席面之上，最特别的是， 古城围墙还采用木工精工细做，每一道菜都成为一件精美的工艺品。“兴城古城宴”不但具备了菜肴的色、香、味的全部特点 ，而且还从侧面展现了兴城古城特有的历史文化底蕴。

   多多精彩短信5折起，还有精彩海南游、机票、手机、MP3等着你
      1000首短信点歌带去你真挚的祝福！ 个性图片、铃声，新年好心情