川菜王国的宏伟构想如何落实?在昨天下午的会议上,多名专家均直言,建立川菜王国的联合舰队应当由各方协力搭建共同平台,在此基础上进行产业运作,为“联合舰队”提供港口基地。
四川创业投资同业公会负责人刘藏秦说,可以考虑在省、市有关政府机构的支持下,由华西都市报牵头,巴渝川菜知名品牌、风险投资机构、金融机构、著名企业及民营企业联
四川省行政学院旅游经济系副教授胡晓远表示,要把这些川菜企业联合组织起来必须先建立一个工作小组,这个小组由经济界的专家组成。小组必须解决所有愿意加入联合舰队的川菜企业的问题,解决川菜企业的后顾之忧。(记者罗曙驰郑颖 实习生谭跃)
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