本报讯 （记者袁媛）受李春城市长的委派，参加“倾力打造‘川菜王国’品牌企业联席会”的成都市人民政府副秘书长古荣华，盛赞了《华西都市报》此次发起并策划的倾力打造“川菜王国”、组建川菜联合舰队的构想。他说，这个策划非常好，意义重大，有利于发挥四川的优势，产业化、规模化的川菜运作必然促进四川经济的发展。倾力打造“川菜王国”、组建川菜联合舰队是一件必须干、应该干、非干不可的事情。

　　古荣华说，现在《华西都市报》已经把倾力打造“川菜王国”的舆论造起来了，大家的积极性非常高，我们一定要保护这种积极性，把工作落到实处。现在政府所要做的就是通过市场的方式，把这些四川餐饮的品牌企业组织、联合起来，组成一支有品牌、有质量、有效益的联合舰队。对于打造“川菜王国”，省委、省政府非常支持，成都市委、市政府也非常重视。李春城市长决定成立的川菜工作小组，成都市政府研究室、商贸委已经着手建立，工作组很快将会对川内餐饮企业的详细情况进行一次调查，并提出打造“川菜王国”、组建川菜联合舰队的具体措施和方案。

　　成都市贸易与粮食局局长罗大常昨日透露，为配合倾力打造“川菜王国”的战略构想，成都市不久将成立餐饮同业公会。

　　罗大常介绍说，成都市餐饮同业公会已经上报到有关部门，现在正在办理相关手续，估计三月下旬就可以向全国打出成都市餐饮同业公会的招牌。成立餐饮同业公会的方式，将采取联合的形式，第一届由政府挂牌，以后轮流坐庄。(本报记者祝齐攀)

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