本报讯 天津市津南区菜农卖菜配菜谱，不仅受到消费者的欢迎，而且也将特色菜卖出了好价钱。

　　近年来，津南区大棚菜种植面积发展到一万多亩，他们在不断扩大种植面积的同时，加大了对蔬菜品种结构的调整力度。除大众、南特菜系列外，还引进了茴香球、鲜香菇等国外菜系列，品种达20多个。由于人们对这些菜不够了解，上市后特色菜也卖不出“特”的样子。于是，一些精明的菜农便想出了卖菜配菜谱的方法。他们有的将印有特色菜品种、食用方法的标签贴在包装上，有的在销售特色蔬菜时配送一份说明书，让消费者了解特色蔬菜的名称、原产地、营养成份，烹调方法等。这样，不仅方便了消费者，让大家吃上符合口味、营养丰富的鲜菜，又抢占了蔬菜市场，将特色菜卖出了好价钱。(通讯员赵善学 记者赵鹰 见习记者王增春)

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