本报讯 “南京人目前在宾馆饭店点一盘炒芦蒿，吃的其实是昆明芦蒿。”白云亭市场销售大户们昨天抖出了底牌。前段时间，地产八卦洲芦蒿遭遇“滑铁卢”，500克批发价跌至0.20元，还难卖掉，有的菜农干脆弃之而去。就这样，昆明的芦蒿依然滚滚来宁，每天6－8万公斤。

　　南京人对八卦洲芦蒿情有独钟，早两年外出探亲，曾把它作为礼品送人。八卦洲芦蒿经8年发展，年产量已达5000万公斤，除就地销售外，还销往上海、苏南、苏北及武汉、合肥等城市。但近年它的竞争对手昆明芦蒿咄咄逼人。昆明芦蒿种植量比南京大，面向全国销售，当然也不放弃南京市场。和地产芦蒿比，昆明芦蒿的高明之处有两点，一是保鲜期长达20天，而地产品仅7天；二是芦蒿按标准化生产，齐崭崭的，不像地产品长短粗细不一，这反映出昆明芦蒿产业组织化程度高。在昆明建有275个冷库，每个库容量不低于500吨，芦蒿收割后马上进冷库；纸箱和发泡塑料包装，每个纸盒内有4个冰瓶降温，以至昆明芦蒿远走天涯时，在20天内芦蒿叶子仍保持青翠。而八卦洲芦蒿仍是分散的小生产，彼此竞争多合作少，且没有一座冷库，芦蒿上市一律用蛇皮袋装，可以说根本没有包装。这样的芦蒿最多7天就叶子发黑。

　　行家诊断说，标准化生产和科学包装，是任何农副产品走向国际国内市场的前提，八卦洲芦蒿也不例外。八卦洲人已意识到这点。昨天，白云亭市场已和八卦洲政府谈妥，将八卦洲芦蒿纳入市场的建设基地，一是提供销售信息和销售渠道，动员了30多位运销大户前往购菜；二是减少交易收费，降低芦蒿销售成本；三是市场将请专家，从品种、生产技术、冷藏、包装方面，全部出新地产芦蒿，让地产芦蒿在新的平台上应对竞争。(李本之 王卫庭)

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