本报舟山3月4日电 今天，舟山市出台了《舟山市虾类粗加工卫生质量规范》，以引导企业严格按照绿色食品标准组织生产，提高水产品在国际市场的竞争力。这是舟山市为全面整顿规范虾类粗加工秩序采取的一项措施。

　　舟山是我国重要的水产品出口基地，其中冻虾仁出口量占全国的60％左右。去年下半年以来，舟山出口欧盟的两批次冻虾仁因检出含有10亿分之0.2克的氯霉素，而导致数百吨冻虾仁被退货，损失惨重。

　　舟山结合虾类捕捞保鲜和粗加工的实际情况，出台了虾类粗加工卫生质量规范，对虾类粗加工的场地、设备、储存、运输、原料及使用添加剂等各方面都制定了具体的卫生标准，规定所有从事虾类粗加工的人员一律禁止使用氯霉素等违禁药物涂抹手部，一律持健康证上岗，一律穿工作服、戴手套加工。

　　舟山市有关部门负责人说，随着我国加入WTO，关税壁垒将逐步削减，但国外对中国农产品的技术壁垒将日趋森严，这是舟山水产企业必须面对和跨越的一道“坎”。据介绍，舟山市从今年3月起，将用半年时间落实定点加工管理制度，规范市场流通秩序，建立虾类粗加工卫生质量管理监控体系，以推进全市水产品加工走上绿色食品规范化道路。

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