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3月1日，备受关注的广州牲畜和肉品流通体制改革正式启动，当天广
州市场上的“放心肉”激增五成多，市民一片叫好声。然而，仍有一些不法
商贩在私下屠宰生猪。昨日，本报记者跟随广州市城管支队水上市容环卫队
执法人员，在新滘南路见到了触目惊心的一幕。
本报讯 （记者刘炳路 通讯员区嘉宾）昨日下午，记者跟随广州市城
管支队水上市容 环卫队执法人员，到新南路查获了两个私宰肉黑窝点。
【屠宰棚里臭气熏天】
下午14时左右，执法人员来到新滘南路已“踩好点”的大塘涌岸边，
在一家石灰加工厂后面的一木棚里，查获了私宰肉窝点。这个简陋的棚子里
臭气熏天，到处是带有泥巴的猪毛，地上一摊摊发黑的猪血引得苍蝇团团转
，散布的猪粪让人无处落脚，在棚子上还挂着几串“猪下水”不住地“流汤
”，而角落的一浴盆里，臭烘烘的水不停地冒着热气，显然刚为猪剐过毛的
样子。棚子后面还有一头叫着的活猪，棚里的废水直接排到河里，猪肠子等
废物也摊在河边上，棚子里空无一人，据城管人员介绍，因为这些屠宰工提
前有所察觉都跑了。
【附近居民吃够苦头】
据旁边工厂工人介绍，他们经常从早晨4点多就开始听到杀猪时的猪叫
声，已持续了半年多的时间，共有五六名屠宰工，白天有人来批发肉就有猪
叫声传出，并且臭味经常让附近的人不敢大口吸气。
据知情人反映，这些私宰肉大部分被销往附近的菜市场，每天的各个时
刻都有很多“货商”骑着摩托车来批发肉，猪叫后的十几分钟，摩托车便开
走了。另外，每天都有几辆小货车源源不断地将活猪运进来。窝点出口处的
一辆写有湖南韶山市车号“湘90133”的小货车引起了城管执法人员的
注意，货车围有铁栏杆，车厢里散着很多猪粪和猪毛，执法人员断定该车辆
就是屠宰工用于运活猪的工具。
【河边屠宰排污方便】
经知情人引领，城管人员随后又在附近一家石灰厂“深处”的简易房里
，发现另一私宰肉窝点，情况同上述窝点基本相同，屠宰工人已经跑光。据
当地市民反映，沿着大塘涌岸边有多家这样的私宰肉窝点，屠宰工多是“三
无人员”。这些黑窝点选择此处的重要原因就是隐蔽、方便：在一些简易移
动房子构成的各种厂子后面设窝点，执法人员不易察觉；一些废弃物、脏水
等就直接投到大塘涌图省事。记者发现连屠宰工的“直排厕所”都搭到了水
面上。
最后，水上城管执法人员向记者道出了心中的希望：“我们作为保护水
上市容环境的执法人员，关注更多的是环境问题，对于这样的私宰肉窝点希
望相关部门尽快清除干净，还市民们良好的饮食生活环境。”
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