本报杭州3月13日讯 黄酒变淡，味精像盐，这种现象已引起有关执法部门的注意。今年一季度浙江省工商局对全省黄酒、味精产品质量进行监督抽查，结果发现：黄酒产品的合格率为44.44％，味精合格率为50％，总体质量让人难以放心。

　　检查中发现，流通领域黄酒、味精合格率低，部分黄酒中竟有7至9项指标不符合标准，少数味精谷氨酸钠和呈味核苷酸钠的含量大大低于国家标准。商品的标识标注也不规范，如擅自标注“加鲜味精”、“增鲜味精”等字样，但不注明增鲜剂名称和含量；标注“顶级味精”、“极品味精”等字样，对商品作引人误解的宣传。

　　本次质量监督检查中，所检内在指标均符合相关质量要求的黄酒产品有：浙江塔牌绍兴酒厂生产的塔牌绍兴酒，绍兴女儿红酿酒有限责任公司生产的女儿红绍兴酒，中粮绍兴酒有限公司生产的绍兴花雕酒等；味精产品有：浙江蜜蜂集团公司生产的蜜蜂牌味精，浙江味元食品有限公司生产的兰江纯味精，上海太太乐调味食品有限公司太太乐加鲜味精等。

　　质量问题较突出、工商部门特予以公告批评的黄酒产品有：江苏吴江市凤栖酿酒有限公司生产的加饭酒，上虞市乾升酒业有限公司生产的花雕酒，温州瓯海古泉酒厂生产的加饭酒，绍兴市荷湖酿造厂生产的加饭酒；味精产品有：上海佳厨调味品有限公司生产的加鲜味精，宁汉奉化万胜味精厂生产的增鲜味精，上海星响味精厂生产的特鲜味精等。(通讯员 沈雁 记者 吴乐晋)

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