本报讯（记者孟为）谁出售不合格食品，谁要负责追回。这是北京将对食品实行准入制度的一项重要内容。

　　市工商行政管理部门近日向记者透露，北京将建立食品准入制度，从根源上消除和预防“问题”食品流入本市。

　　工商部门介绍，将实行的食品准入制度主要限定在流通领域。目前，建立食品准入制度的基础工作已经启动，主要项目内容包括将在商场、超市、集贸市场推行索票索证制度，建立安全管理档案；即便是无包装的食用农产品，也要求对产地、进货渠道、货主姓名等予以记载或明示；属于批发行为的要标明去向，并制定售前检验制度；采取快速检测等办法保证食用农产品安全。当前监督管理的重点品种为肉、果蔬、粮、油、盐、糖、调料等与人民群众日常生活密切相关的食品。

　　根据时间表，本市食品实行准入制度将在2003年初步建立起来。

   特别推荐：《流星花园》铃声图片专辑
      点一支歌送朋友，带给他(她)春天的信息和你的心意！