本报讯 酱腌菜产品食用方便，口感鲜美，但其防腐剂含量情况到底怎么样？浙江省消费者协会工作人员以普通消费者的身分，于2002年2月底购买了杭州市场上销售的19种酱腌菜产品（涉及12家省内外企业，其中，定型袋包装的13种，散装的6种），委托有关部门进行了比较试验。

　　结果显示，36.8％的样品苯甲酸含量超标。苯甲酸、山梨酸属于最常用的人工合成防腐剂。在这次比较试验中，19种样品的山梨酸含量均未超标，但有7种样品的苯甲酸含量超标，占全部被测样品的36.8％。分别为：海宁市斜桥供销社农商联营蔬菜厂生产的营养儿童榨菜丝；杭州市食品酿造有限公司（杭州酱菜厂）生产的散装榨菜丝；南京淮河酱品厂生产的散装奶油紫香条（萝卜条）、散装蜜汁翠瓜片、散装小乳瓜；四川广乐食品有限公司生产的爽口菜；萧山市河庄蔬菜酱品有限公司生产的萧山萝卜干。

　　另外，13种定型包装标签中的防腐剂标注情况不甚理想，按规定正确标注的仅占38.5％。作为产品的一份“自白书”，标签必须是真实的、全面的、符合国家标准的。标签标得清清楚楚，消费者才能看得明明白白。(通讯员 肖协)

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