这几天，浙江金华市金东区岭下镇上保村农民刘献明特别烦：去年8月就该开挖出售的3亩毛芋，至今只低价卖出1亩左右，其余的还在地里。家里的小计算器已被他揿了一遍又一遍，可不论怎么算，结果都一样———连种子钱都没收回来。

　　烦心的不仅仅是刘献明。记者在该市金东区、婺城区的几个毛芋重点生产乡镇采访，一谈起毛芋的收购价从2000年的每公斤1.6元跌到现在的0.48元这件事，不少农民就满脸愁容：“请人挖芋要亏本，烂在田里又可惜，留着吃又吃不掉。怎么办呢？”

　　去年以来，金华毛芋遇上了前所未有的“卖难”。据不完全统计，全市去年共种毛芋近6万亩，总产量9万吨，至今还有3万多吨埋在地里。

　　对爱吃芋的上海人来说，金华毛芋并不陌生，最红火时曾占据上海90％的市场份额；除此之外，大批的速冻毛芋、芋仔等加工产品香飘日本。然而，曾风光无限的金华毛芋，如今怎么了？

　　表面上看，金华毛芋滞销，是量价比出现了问题———由于前年毛芋特别俏，每公斤收购价高达1.6元，谁看了都眼红，于是去年大家纷纷抢种，产量一下子上来了。而偏偏在上海和海外市场上，金华毛芋又遭到了江西、福建、山东等省毛芋的“挑战”，市场份额缩减。在这种情况下，金华毛芋出现“卖难”也就不足为奇了。但记者深入调查后发现，更深层的原因是在推进农业产业化进程中，金华毛芋的产、供、销链条脱节。

　　市场信息不灵。金华市有关负责人坦言，他们一心想做大毛芋产业，但缺乏对周边省、市情况的了解，结果被打了个措手不及。而不少农民说得更实在：我们看得最远的市场也就是本地的县城，种植完全跟着感觉走。

　　新品种推广力度还不够大。金华红芋、乌杆白芋是金华芋农种植的传统品种，由于它们都在8月底开挖，毛芋上市期集中，市场压力自然就大。而在婺城区安地、白龙桥等乡镇，一些农民引种了福建的“六月早”，7月上旬就上市了，结果独领风骚，每公斤售价高达1.4元至2.4元。其实，该品种早在1992年就已引进了。但许多农民反映，他们对这一新品种缺乏了解，“六月早”芋种在市面上也不大好找。

　　加工能力也不足。全市仅有爱斯曼食品有限公司等3家毛芋加工企业，每年“消化”的毛芋不足5000吨。仅去年全市新增的毛芋产量，就达到这些企业年加工能力的近6倍。

　　金华市有关负责人告诉记者，毛芋“卖难”现象，再次证明了建立专业合作经济组织和专业协会的重要性。为此，市里将加强引导，以“龙头企业＋专业合作组织＋农户”为主要经营形式，大力发展贸工农一体化的“龙型经济”，以全面提升毛芋产业化经营水平。

　　而吃尽毛芋“卖难”苦头的农民也开始自觉调整种植结构。据不完全统计，金华市今年的毛芋种植面积将比去年减少一半。(记者 王国锋 严红枫)

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