中新社汕头三月二十二日电题：“西餐热”升温汕头作者李怡青

　　粤东汕头的“西餐热”日渐升温，漫步汕头街头，随处可见各式各样的西式餐厅，无论是“麦当劳”、“肯德基”， 还是“名典”、“上岛”等传统西餐厅，生意都非常红火，不少西餐厅挤在一块开。

　　在金砂路中段，“麦当劳”、“肯德基”和“必胜客”一家紧挨着一家，而在马路对面，“豪客来”西餐厅又与其遥 遥相望。

　　虽然这些餐厅都挤在一起，但生意十分红火。每到周末，食客蜂拥而至，常常找不到空位就餐。刚落户汕头的“必胜 客”比萨餐厅尝到宾朋满座的甜头，如今正打算开分店。

　　据了解，目前汕头的西餐厅已有几十家，像“豪客来”、“德堡”、“上岛”、“名典”等都开了分店，连锁经营， 为了适应不同顾客的需求，菜品除了牛扒还有鸡扒、猪扒……在饮品方面更是推陈出新，热的、冷的，应有尽有。

　　竞争激烈使汕头西餐厅的菜价有所下调，目前，“大众化西餐”占据了市场的主导位置。如每份铁板牛扒、秘制鸡扒 或黑椒猪扒的价格在十多元至四十元人民币之间，每位就餐者花上二三十元便既可享受温馨、舒适的环境，又可品尝美味佳肴 。

　　据“豪客来”的一位店员介绍，顾客大部分是年轻一族，很多是情侣或是朋友聚会。

　　在“名典”西餐厅，顾客陈小姐说：“我喜欢在西餐厅与男朋友共进晚餐，置身于金黄色光晕里，听着悠扬的乐曲， 充分感受温馨、浪漫的气息。特别是餐后叫上一杯现磨咖啡，细细品味，慢慢地聊。这些都是在家里或其它酒楼大排档无法感 受到的。”

　　在外企工作的吴先生也是西餐厅的常客，他说，西餐厅里泉水般音乐、绿色的盆栽，让人感到安详静谧，置身其中， 工作、生活的烦恼都随之烟消云散。

　　据了解，汕头一些星级酒店也放下架子，将其自助餐等西餐价格降下来，以争夺这一市场。

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