-本报记者陈镌娟

　　消费者吃了有毒有害的东西，如何提供有力的证据为自己讨个“说法”？最常用的办法就是向卫生行政执法部门投诉。近年来，市卫生防疫站引进高新技术手段，提高了检验检测能力。

　　新锐武器为维权提供帮助

　　去年9月的一天，市卫生防疫站接到海沧一农户6口人食物中毒求救报警。防疫人员火速赶到海沧采集患者进食样本，使用气-质联用仪等进口先进仪器进行检测，几分钟内就确认是毒鼠强中毒。有关人员连夜从省卫生厅调来了解毒药，为抢救患者赢得了时间。

　　为提升实验室检测水平，仅近两年市卫生局就拨款330多万元，在卫生防疫站新建了P3实验室(生物安全实验室)，以应对突发公共卫生事件处理和防范生物恐怖活动能力。改造了洁净实验室，气-质联用仪的投入使用也为检测毒物、鼠药等提供了高新技术手段。此外，原子吸收分光光度计、蛋白测定仪、内毒素测定仪等仪器和先进的检测管理软件，都为防疫人员打假、“维权”提供了帮助。

　　预警系统即时监控食品污染

　　如何才能确定肉摊上的猪肉是否含有瘦肉精呢？单凭肉眼观察是无法确定的。卫生防疫人员先采样，再利用高效液相色谱仪、气-质联用仪等精良检测设备进行检测。此举，令一大批不法肉贩子闻之色变。

　　去年，卫生防疫站建立起食品污染监测预警系统，即时监控大小农贸市场各类餐桌食品有毒有害物质的污染情况，在对几十种餐桌食品的监控中，检出有机氯农药残留、有机磷农药残留等，为政府部门依法行政提供了决策依据。

　　怀疑感染艾滋病病毒，最好的解决办法就是进行HIV抗体检测。去年8月以来，市卫生防疫站HIV抗体检测初筛中心实验室，利用荧光酶联免疫测定仪，累计为100多名匿名人群开展了艾滋病抗体检测，只检出1例阳性，检验报告的“白纸黑字”为绝大多数受检者“正了名”。

　　特区卫生标准要与国际接轨

　　在疾病流行全球化态势面前，特区公共卫生标准、法规要与国际全面接轨，消费者需要更加准确可靠的检测依据。

　　去年5月开始，卫生防疫站实验室创建国家认可的工作全面启动，积极组织全员培训，聘请资深专家来站指导，编制质量手册、程序文件、操作规程和作业指导书等近200种相关文件，引进检验检测管理软件，健全样品检测的各项程序和检测报告的统一规范性，还通过了省卫生防疫站组织的食品盲样、碘盐质控和艾滋病质控考核，同时还与省中心检测所、各区卫生防疫站的实验室之间进行比对工作。本月25日，经专家评审组现场评审，实验室质量体系基本符合国家实验室认可的准则要求。

　　(厦门日报)

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