宁国讯（汤池平）宁国市采取措施，从源头抓起，实施山核桃优质安全生产。业内人士认为，此举将为宁国山核桃赢得商机。

　　有“山核桃之乡”之称的宁国市，山核桃面积达20多万亩，横跨9个乡镇，年产量4000吨，山核桃加工企业已达20多个，产值及其附加值近3亿元，不仅在苏浙沪占有一定份额，而且远销港澳和欧美，成为农村独具规模特色的支柱产业。

　　我国加入世贸组织之后，宁国人清醒地认识到，农产品竞争将是“绿色食品”、“安全食品”意义上的竞争，生产更多优质安全食品，是实现经济增长方式转变的一个重要内容。为此，宁国市制定了统一的山核桃生产技术规程，规定：产地选择具有良好生态环境的天目山脉地区；优选适应性好的优质抗病品种，实行果园内无害化管理，施用有机肥料和山核桃生物专用肥；采用农业、物理、生物等办法防治病虫害，严禁使用有残留物的硝态氮肥和农药，并对山核桃加工提出了严格的规定。

　　为杜绝不安全山核桃食品流入市场，宁国市决定成立以科技人员为主的科技执法队，对生产的全过程进行监督，对各产区抽样检测，不符合食品安全标准的山核桃就地封杀销毁。目前，南极乡已建立万亩山核桃无公害标准生态园，莹辉、詹氏等三家山核桃加工企业领取了绿色食品证书。

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