本报讯 据《中华工商时报》报道从5月1日起，中国旅游饭店业协会推出的《中国旅游饭店行业规范》将在2500家会员饭店实施。

　　住宿时间该怎么算

　　客人在下午16时入住一家饭店，第二天中午11时多，服务员通知他准备退房。可客人认为应住满24小时，也就是到下午16时才应该退房。到底怎样计算住宿时间，中国旅游饭店业协会副秘书长许京生解释：饭店里日期的变更时间不是在夜间零时，而是在中午12时。这是因为客人住饭店往往是在晚间，是为了在饭店过夜，夜晚时间才是饭店客房真正有价值的时间这也是国际饭店业的通行惯例。

　　这次制定《规范》过程中，中国旅游饭店业协会依据国家规定和国际规则，规定饭店客房收费以“间／夜”为计算单位(钟点房除外)计收房费；次日12时以后、18时以前办理退房手续者，饭店可以加收半天房费；次日18时以后退房者，饭店可以加收一天房费。

　　自带酒水遭遇门槛

　　旅游饭店是否可以谢绝客人自带酒水一直是一个有争议的问题。许京生说，这次行业协会在制定《规范》过程中，曾多次征求中国消费者协会的意见，并形成一致意见。长期从事消费者保护工作的法律专家们也认为旅游饭店，特别是星级饭店可以谢绝“客人自带酒水”。

　　首先，这是国际饭店业通行的国际惯例。旅游饭店综合成本较大，客人在饭店用餐，不仅是品尝着可口的菜肴，而且是在享受着豪华餐厅的浓厚文化氛围、舒适的空调、柔和的灯光、悦耳的背景音乐及热情周到的服务。饭店内的餐饮价格高于一般场所就包含了这些间接的综合成本。其次，饭店是企业，企业有经营自主权。饭店除了按星级标准中的规定提供必备的服务项目外，不提供什么服务项目完全属于企业正常的经营范围，其他人无权干涉企业的经营行为。

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