4月16日，昆明市官渡区双龙乡优质专用小麦新品种示范推广样板地里麦浪翻滚，一派丰收景象。我省重点农业科技攻关成果———优质专用旱地小麦新品种“云麦42”在这里显示出科技的强大威力。

　　小麦是我省的主要粮食作物之一，种植面积和产量仅次于水稻、玉米，但产量低，旱地小麦平均单产不足150千克；大面积推广的小麦品种面粉品质达不到高筋粉的要求，加工品质较差，形成了我省普通小麦库存积压，农民卖粮难，而加工企业仍需大量向外购进优质小麦原料的矛盾现象。

　　“九五”期间，在各有关部门的大力支持下，云南省农业科学院以市场为导向，突出重点，选育出一批优质专用小麦新品种，“云麦42”就是一个典型的优质专用旱地小麦新品种。“云麦42”属多穗大粒型品种，前期生长发育缓慢可避开或减轻霜冻，耐旱性好，熟期较早，千粒重高，适合在我省海拔1300∽2200米的地域大面积推广种植，1999年通过省级审定。该品种区试平均单产270.4千克／亩，比对照增产13.5%，在区试品种中位居第一。经我国最权威的粮油食品质量检测检验部门测试，蛋白质含量14.8%，湿面筋含量35.2%，出粉率75%以上，是我省目前大面积推广品种中综合评价最好的优质小麦品种。后又经昆明虹山面粉厂测试，硬度在95以上，出粉率达77%，湿面筋含量在38%以上，是一个营养加工品质优良的品种，适宜搭配加工中高档面粉，可替代部分山东、河南的优质小麦。

　　据不完全统计，1997年∽2002年，全省已累计推广种植“云麦42”品种96.49万亩，仅2002年就达50多万亩。以亩增30千克计，6年间增产小麦2894.7万千克，增收2894.7万元。

　　有关专家指出，优质专用旱地小麦品种的推广，有利于培育优势产业和产业带，对调整农业产业结构及应对入世后所面临的竞争环境具有重要的意义。

　　杨泽林(云南日报)

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