卢贤丰

　　最近笔者送科技下乡，在苍梧县接触一位山区农民。去年他利用山坡地种植“面包木薯”一亩多，种植本地“黄心红薯”约一亩，出售后两项收入超过4000元，亩产值1800元以上。

　　农村如何调整产业结构，农民如何开拓增收门路？上面这件事可以给我们一点启示。过去被称之为杂粮的木薯、红薯、芋头之类的食品，现在成为城里人喜爱的食品，甚至还进入星级宾馆、饭店，其自身价值也大大提高。可是在一些适宜种植此类杂粮的地区，不少农民看不清这种市场需求，其实种植杂粮作物，对土壤要求不高，省工省料，投入小产出大，效益好，且农民又有一套栽培经验。因此在调整农业产业结构过程中，因地制宜，适度恢复种植传统的杂粮作物，这不失为农民增收的一条门路。

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