“龙宝猪”为什么呱呱叫

　　——贵港扬翔饲料公司成为产业龙头之谜

　　本报通讯员庞汉光本报记者陈刚

　　近两年，“龙宝猪”冲击波震荡两广农村：高瘦肉率、生长快，又具有土杂猪的肉质风味，生产者、经营者、消费者皆大欢喜……这股冲击波的核心能量，来自我区农牧业龙头企业——贵港扬翔饲料有限公司。

　　扬翔公司是一家“公司＋基地＋农户”型的乡镇企业，创建于1998年3月，现有员工550人，其中，专业技术员达423人，占76.9%。扬翔公司把养猪业的猪种改良——饲养管理——饲料供应——兽医防疫——生猪销售五个环节，全部纳入公司的经营运作范畴。公司以养猪基地建设为依托，通过为养猪户业提供产前、产中、产后一条龙服务，带动农村养猪朝产业化方向发展，真正做到以猪为业，以农为本，以猪富农。经过三年多的有效运作，取得了农民养猪收入稳定增加，企业迅猛发展的双赢效益。目前，加盟公司产业化养猪基地的农民共有153万户，养猪年总收入超过10万元的农民达3700户，公司2001年销售饲料20万吨，销售收入5.35亿元，创造了单家企业饲料销量的广西最高纪录，成为广西饲料工业的“排头兵”。

　　抓质量，靠科技确保企业强身健体

　　扬翔公司先后投入1000多万元与中国农科院、中国农业大学等十几家科研单位合作，所生产的系列饲料产品，除各项营养指标符合国家颁布标准外，还具有针对性的防拉痢附加功能，有效解决长期以来困扰农民养猪的老难题。几年来通过广西、广东、湖南、云南、贵州、北京、天津、河北、山西以及越南几十万饲料用户的实践，得到了广大用户和有关专家的普遍认可。

　　公司引进世界领先水平的PLC全过程自动控制系统和条码管理系统，从瑞典、德国、日本等国进口了一批先进的生产设备、检测仪器，形成一整套先进的生产、科研、检测、分析系统，已基本实现电脑网络管理，使整个企业的物流、资金流、信息流实现全面的内部资源共享，大大提高了公司的企业管理水平和运作效率。公司的产品质量也得到明显提高，1999年公司成为广西第一家通过ISO9002国际质量体系认证的饲料企业，2000年通过国际质量体系监督审核，所生产的系列饲料产品由于质量稳定，成为“广西重点保护产品”，在广西已经形成强劲的品牌优势。

　　抓服务，提素质做农民养猪增收的后盾

　　我区规模养猪业基础薄、猪种品质差、防疫体系不完善、饲养管理不科学等问题相当突出，为此，扬翔公司开展全面、系统的普及科学养猪技术工作。公司聘请50多名专家、教授带领300多个技术员，巡回于全区各地组织开展科学养猪技术培训。1998年至2000年，由贵港市水产畜牧局、贵港市科委等五个单位牵头，扬翔公司出资500多万元在贵港举行以科技扶贫为主题的“扬翔献爱心百万助学扶贫大行动”，直接扶助2500多贫困户，接受科技培训的农民有37万多户。

　　公司还在全区范围内组织开展“农民科学养猪大比武”活动，推广使用科学组合用料，对饲养成本低、养猪效益高的农民进行宣传、表彰、奖励，使“科学养猪”在我区许多农村形成热潮。两年多来，扬翔公司组织的科学养猪讲师团在全区走村串寨，举办科学养猪技术讲座2.375万期，赠送《科学养猪新技术》培训教材510多万册。通过培训，80%以上的农户基本掌握科学养猪的技术要领。

　　为做好农民养猪增收的后盾，扬翔公司投入大量的人力、物力、财力，开展五项义务服务。首先，分期分批进行猪种改良。公司投入3000多万元建立良种猪场，引进美国、丹麦、英国、台湾等具有世界先进水平种公猪，配备200多人的专业配种服务队伍，为农民提供免费配种服务。第二，送料上门并进行技术跟踪服务。第三，免费阉猪，做到能早不迟，提高养猪户的饲料利用率。第四，免费提供兽医服务，利用销售点多面广服务人员多的优势，全面为用户开展兽医防疫服务。第五，建立生猪产销一条龙流通运行机制，为养猪户提供销售服务。

　　抓基地，树样板以点带面把产业做大

　　要把千家万户的农民纳入农业产业化经营的运作中，基地建设起着举足轻重的作用。公司首先把猪种改良作为基础建设的切入点，对基地农户提供改良猪种服务。其次，公司与农民订立产销合同，共同抵御养猪风险。第三，以基地为基础，引导农民养猪致富。公司派出专家教授、技术员专门在基地巡回技术指导，提供全程服务，引导基地的农户向养猪规模化、防疫规范化、饲养科学化方向发展，最终形成规模效益。

　　基地养猪户得到完善的服务，养猪基地建设一个，见效一个，成功一个，成为农民科学养猪致富的样板。据不完全统计，加盟公司养猪基地的农户年平均养猪数已由1998年的每户12头，增加到2001年的56头，户均养猪纯收入达到6200元，基地密集区的养殖户养猪年纯收入超过1.5万元。

　　创品牌，拓市场实现农民养猪增收

　　扬翔公司以养猪基地建设为契机，致力创出贵港乃至广西的品牌——龙宝猪。

　　“龙宝猪”的标志，是在生猪耳朵上佩戴特别的“耳环”，这些“耳环”形状、图案经过专利注册。戴“耳环”的“龙宝猪”必须达到三个质量要求：一、母猪是经公司改良的长陆后代选育而成，然后由公司提供优良种公猪进行人工授精，所产的“龙宝猪”是属于易养、易管理的三元杂；二、所有的“龙宝猪”必须经过严格、规范的兽医防疫，确保生猪健康，无抗生素残留；三、“龙宝猪”必须科学地组合使用扬翔饲料，达到瘦肉率高、养猪成本低的要求。

　　“龙宝猪”品牌推出后，人们喜欢吃“龙宝猪”肉，屠宰场喜欢找“龙宝猪”，贩猪老板喜欢收购“龙宝猪”，养殖户喜欢养戴耳环的“龙宝猪”，初步形成了“龙宝猪”的品牌优势。

　　我区各地及广东的部分地区养殖户已踊跃加盟龙宝猪产业行列，形成了仔猪生产基地、肉猪生产基地。目前，龙宝母猪的饲养量已达15.6万头，年出栏龙宝商品猪320万头，农民饲养龙宝商品猪平均每头增加纯收入40-80元，饲养龙宝母猪每年每头创利超千元。

　　“龙头”事急

　　江新成

　　龙头企业是发展农业产业化经营的关键与主体。与农业、农村、农民的天然联系，赋予了乡镇企业担当农业产业化龙头的使命。但目前我区乡镇企业尚远未进入角色，所以在产业结构调整过程中，乡镇企业的发展重心应向农产品加工适当转移，跳入农门当龙头。

　　乡镇企业进入农产品加工领域是否有利可图？回答是肯定的。当前农业初级产品价格下跌与市场需求约束有关。我国食品加工业严重滞后限制了农产品消费。据统计，发达国家初级农产品直接进入消费的只占总量的20%，我国占70%，而我区则占75%。从全球看，光食品一项，年消费额2万亿美元以上，远远高于汽车、航空航天和新型电子信息产品的消费额。可见，农产品加工是一个前景非常广阔的行业，是一个永恒的产业，这也是乡镇企业尽快充当农产品加工龙头的充分理由。

　　谁有资格当“龙头”？主要看这个企业是不是和农户结成了利益共同体。农民在利益分配上不能参与农业产业化生产链条的全过程，这种利益的分割容易使生产链条发生断裂。曾有报道：某地一家食品企业生产的鸭肉丸、鸭脯等产品供不应求，企业24小时满负荷生产，突然却因找不到鸭源被迫停产。这家企业曾为当地养鸭业的发展发挥重大促进作用，当地养鸭业的成长也直接支持过企业的壮大。但是当外地鸭源价格更低时，企业转向外地进货，当地养鸭业萎缩。令他们始料未及的是，外地鸭农也终因鸭贱弃养。类似的例子不少。

　　发展龙头企业需要各级各部门的大力支持。龙头企业将农产品产业链拉长，加工增值。生产链条向二三产业延伸，理论上这根链条是可以无限延长的，只要我们有不竭的创造性。就我区来说，目前种养抓得不错，但加工就落后了。有的地方领导谈种养很有思路，但怎样搞加工却心中无数。应该说这不是干部本人的问题，而是长期来农村经济发展以抓种养为主的工作思维定势所造成的。当前要改变观念，真抓实干，抓出成效。否则，我们失去的不仅是一个经济增长点，而是整个农副产品市场。

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