四月的黄山，草长莺飞，茶香飘溢，熙熙攘攘的游客和茶商撑起了山城热闹的主题。在这一片热闹的繁忙中，第二届中国黄山名优茶有机茶交易会于18日在休宁县隆重启幕。会前，黄山市副市长江山应邀接受了记者的采访。

　　“黄山市有70多万茶农和70多万亩茶园，研究和发挥这‘两个70多万’的优势，是做好全市‘两个80％’（80％的人口在农村，80％的面积是山场）工作的重要基础之一，是解决‘三农’问题的突破口，是实现‘三最’目标的重要举措。”江山认为，黄山市是全国著名的茶叶产地之一，茶叶名牌、面积和产量均接近全省一半，茶叶不仅是该市农业的传统拳头产品，是山区农民收入的重要来源，也是商品率最高、知名度最大的农业产业，而这些都是市场经济新形势下做大做强茶业经济的优势。

　　江山介绍说，长期以来国家统购统销的茶叶购销体制完全放开后，饱经阵痛的全市各级政府积极引导茶农加快低产茶园改造，面向市场调整结构，加大名优茶开发力度，积极发展有机茶和绿色食品茶。目前全市有机茶、绿色食品茶、无公害茶面积累计占茶园面积的30％，名优茶产量和产值分别占茶叶总产量、产值的30％和60％以上。与此同时，全市兴建各类茶叶专业市场近百个，活跃在全国各地的农民茶叶经纪人达2万多人。从各级政府到茶区群众普遍呈现出由注重生产到注重流通、由注重数量到注重质量、由注重税费征管到注重市场信息服务的三大转变。

　　江山曾先后在黄山毛峰和太平猴魁等名茶产地任职，长期的基层工作经历，使他与茶叶和茶农结下了深厚的感情。担任分管农业的副市长后，他经常深入茶区和茶叶主销区调研，请教“老茶人”，与茶农和茶商一道分析问题，研究市场，了解茶叶产销过程中出现的新情况、新问题。近年来，该市以增加茶农收入为核心，以结构调整为主线，以茶园改造和搞活流通为重点，虽已基本形成茶叶产业化，但制约做大做强茶业经济的问题也比较多。对此，江山实话实说：最突出的是茶叶品牌意识不强。目前全市各类茶叶品牌三四十个，但产销企业大多各自为战，同茶异名现象普遍，质量良莠难辨，包装参差不齐，品牌鱼目混珠，导致市场化程度低，综合竞争力弱化。他举例说，近年来，省内外其它产茶区由于大规模、集团化运作茶叶品牌，已使黄山茶叶原有的市场覆盖面和占有率下降约30％，就连引以为荣的规模优势也受到很大冲击，曾拥有的全国产茶第一县的桂冠已“花落”福建安溪县。

　　如何解决诸如此类困扰茶业经济发展的瓶颈问题，江山向记者介绍了黄山市委、市政府主要领导对茶叶生产的高度重视情况和茶业发展战略构想。首先是向品牌要效益，一方面政府、企业、社会共同联手，巩固、整合、宣传现有的茶叶名牌，突出市场体系、质量标准体系、组织体系三个环节，从茶园管理、鲜叶采摘、加工包装、贮藏保鲜等方面制定统一标准，规范生产工艺和产品质量，全面提升品牌的知名度和美誉度；另一方面围绕生态和绿色主题，启动原产地保护工程，建立从“茶园到茶杯”的绿色全程监控体系，五年内发展有机茶、绿色食品茶、无公害茶50万亩以上，把黄山市三区四县建成全国最大的有机茶、绿色食品茶和无公害茶产销基地之一。其次是向科技要效益，力争在五到十年内，全市90％以上的茶园普及无性系良种和无残留农药，茶叶生产机械化程度达80％，茶园平均亩效益提高到2000元，同时继续加大名优茶开发，推进名优茶向名牌茶转化。再次是向改革要效益，在提高茶农组织化程度上动点子，扶持和培育贸工农、销供产一体化的龙头企业及茶叶经纪人队伍，继续开展茶叶产销队伍“百佳百强”评选活动；借鉴林业股份制经验，探索茶园股份制经营管理方式。同时，在旅游与茶业的结合上做新做活文章，开辟融采茶、制茶、品茶、购茶于一体的体验式自助旅游项目，使生态茶园本身成为旅游观光园；围绕旅游市场定位茶叶销售，推动茶叶直接进入旅游商品市场；在茶文化上下功夫，进一步挖掘文化内涵，使名茶成为名山的精美名片之一。

　　江山最后充满自信地说：“今年初，通过实施‘政府主导型’战略，黄山毛峰茶业集团挂牌运作，迈出了全市茶叶品牌整合的第一步；这个月，第二届黄山茶交会的举办和在全国主流媒体展开的茶叶品牌专题宣传促销，将大大推进黄山茶叶的市场化步伐……”本报记者毕小健吴江海徐建)

   订阅短信头条新闻，第一时间获得重大新闻突发事件