省内外专家“会诊”砀山梨 |
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2002年04月24日11:31 安徽在线-安徽日报 |
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本报讯(通讯员仝允清戴红)4月上旬,应砀山县酥梨种质资源省级自然保护区管委会的邀请,省内外的20多位专
家,聚集梨都砀山共商生产绿色食品,应对加入世贸组织后的挑战。砀山90万亩耕地,水果面积就占了70万亩,每年生产
酥梨10亿多公斤,是全国闻名的水果生产大县。近几年价格一直呈现走低态势,农民丰产不增收。以王献溥为首的20多位
专家,通过实地考察后认为,要摆脱这种困境,就要围绕发展酥梨经济开展生态建设、科技创新及产业化经营,重振梨都雄风
。从源头抓起,果园不追施化肥,不使用化学农药,多施饼肥 、农家肥、人造牧草绿肥,以生物多样性防病虫害,生产出地地
道道绿色食品。他们仔细算了一笔账,每年每亩梨园冬季要剪掉400至500公斤枝条,把这些枝条粉碎后加一些辅料,可
以生产400公斤鲜香菇,40公斤干菇,收入可达1200元到1600元,纯效益可达800元,下脚料是优质肥,相当
于有机肥1000至1500公斤。这样还要施什么化肥呢?农民不仅赚钱,而且以树养树,以地养地,何乐而不为呢?优中
选精,生产出符合国际标准的优质水果,以质量胜数量。砀山酥梨已有2500多年的栽培历史,已变异出不少精品,要扩大
这类品种面积,下狠心砍掉一般化的品种,适量引进优质洋品种。目前,砀山的梨树大都在二层至三层,授粉、管理麻烦。可
搞一层结构,几个自然主枝,便于通风,利于光照。最好让酥梨进大棚,有了大棚可以控制树的产量,比如定一千个花芽,每
个花芽定一个果,这样标准化生产,光照、水分是相同的,着色、形状、大小结果差别就不大,并能提前早熟,抢占国际大市
场。建立产后处理的生产线。砀山酥梨含水量高、酥脆,要防止失水不好吃,办法之一是上蜡,可以防止微生物侵蚀,不受污
染,提高贮存质量;办法之二是利用湿冷库,投资少,比较适应砀山酥梨的贮存。同时,把保护、科研、教育、资源开发、生
态旅游有机地结合起来。砀山50万亩连片梨园,春天是花海,夏天是绿洲,秋天是果山,一年三季有独特美景,如若综合利
用好,那将会增加很多收入。
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