本报讯（通讯员仝允清戴红）4月上旬，安徽应砀山县酥梨种质资源省级自然保护区管委会的邀请，省内外的20多位专家，聚集梨都砀山共商生产绿色食品，应对加入世贸组织后的挑战。

　　砀山90万亩耕地，水果面积就占了70万亩，每年生产酥梨10亿多公斤，是全国闻名的水果生产大县。近几年价格一直呈现走低态势，农民丰产不增收。以王献溥为首的20多位专家，通过实地考察后认为，要摆脱这种困境，就要围绕发展酥梨经济开展生态建设、科技创新及产业化经营，重振梨都雄风。

　　从源头抓起，果园不追施化肥，不使用化学农药，多施饼肥、农家肥、人造牧草绿肥，以生物多样性防病虫害，生产出地地道道绿色食品。他们仔细算了一笔账，每年每亩梨园冬季要剪掉400至500公斤枝条，把这些枝条粉碎后加一些辅料，可以生产400公斤鲜香菇，40公斤干菇，收入可达1200元到1600元，纯效益可达800元，下脚料是优质肥，相当于有机肥1000至1500公斤。这样还要施什么化肥呢？农民不仅赚钱，而且以树养树，以地养地，何乐而不为呢？

　　优中选精，生产出符合国际标准的优质水果，以质量胜数量。砀山酥梨已有2500多年的栽培历史，已变异出不少精品，要扩大这类品种面积，下狠心砍掉一般化的品种，适量引进优质洋品种。目前，砀山的梨树大都在二层至三层，授粉、管理麻烦。可搞一层结构，几个自然主枝，便于通风，利于光照。最好让酥梨进大棚，有了大棚可以控制树的产量，比如定一千个花芽，每个花芽定一个果，这样标准化生产，光照、水分是相同的，着色、形状、大小结果差别就不大，并能提前早熟，抢占国际大市场。

　　建立产后处理的生产线。砀山酥梨含水量高、酥脆，要防止失水不好吃，办法之一是上蜡，可以防止微生物侵蚀，不受污染，提高贮存质量；办法之二是利用湿冷库，投资少，比较适应砀山酥梨的贮存。

　　同时，把保护、科研、教育、资源开发、生态旅游有机地结合起来。砀山50万亩连片梨园，春天是花海，夏天是绿洲，秋天是果山，一年三季有独特美景，如若综合利用好，那将会增加很多收入。

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