广东省卫生部门要求

　　新快报讯(记者肖萍通讯员沈婷)昨天，广东省卫生厅向各地级以上市、顺德市卫生局发出通知，严厉打击非法加工 食用油脂地下窝点，整顿食用油市场。

　　近日来，广州市卫生行政部门根据新闻媒体举报，与工商、公安、城监等有关部门，联合取缔了一批非法从事提炼动 物油的地下作坊。这些地下作坊分布城乡结合部，大量使用来源不明、未经兽医检验的动物下脚料及回收的废油等加工油脂， 而且这些油脂去向复杂，一旦流入食品加工和饮食业，将严重威胁市民健康。

　　为防止废弃食用油进入食品生产经营环节，广东省卫生厅表示，对来源不明、无购货票据或票据无注明产品用途属性 、无卫生许可证、检验合格证等适用于食用证据的油脂，各生产经营及使用食用油脂的单位必须自行销毁处理。对违法加工、 经营、使用废弃食用油脂的，依照《食品卫生法》进行查处，并追根溯源，打击非法加工食用油脂地下窝点，触犯刑律的要移 送公安机关处理。

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