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“自带酒水” 本溪饭店商量着来

http://www.sina.com.cn 2002年05月09日01:38 辽沈晚报

  本报本溪消息(特派本溪记者刘臣君)由中国旅游饭店业协会制定的《中国旅游饭店行业规范》从5月1日起开始实 施。其中规定“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所享用,但应当将谢绝的告示设置于有关场所的 显著位置”。可实施一周来,本溪市很少有自带酒水的消费者进入饭店餐饮场所,但在婚礼最繁忙的一周里,举办婚宴的还是 决定自带酒水。

  记者发现,尽管饭店里酒水价格偏高,但是消费者通常都不会拒绝接受饭店提供的酒水,一是嫌麻烦,二是觉得不太 雅观。一位白领收入的被采访者告诉记者,她绝对不会自己拎着酒瓶上饭店的。但在举办婚宴的时候就变得截然不同。一个眼 看就要办婚事的青年人告诉记者,他在找饭店的时候就已经问明白是否可以自带酒水,不让自带酒水就干脆不去。而记者也了 解到,5月1日、2日、6日,许多饭店酒楼都有结婚喜宴光顾,本溪最好的一家饭店5月2日一天就举办了几次婚礼,所有 这些婚宴都允许自带酒水。一个高档酒店的经理说,婚宴喝酒量比较大,会消耗掉不少高档白酒、啤酒。如果不允许自带的话 ,这对新人来说将是一笔不小的花费。所以不用饭店推荐,几乎每对来饭店举办婚礼的人都会首先提出是否允许自带酒水的问 题,如果这家饭店不同意,他们就会转到其他饭店。为了竞争,各饭店一般都按照一条不成文的规矩办事:只要客人提出来, 婚宴都可以自带酒水。

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