本报杭州5月9日讯 今天，杭州、宁波、金华等地8家饭店的负责人接过了杭州千岛湖发展有限公司颁发的千岛湖鱼“指定经销单位”铜牌。这是淳安县促销千岛湖鱼的一项新举措。

　　淳安县千岛湖水面积达86万亩，占浙江水库养鱼面积的50.2％。这个县依托千岛湖的生态环境优势，实施“有机水产品”品牌战略，鲢鱼、鳙鱼、青鱼等10个品种率先被国家环保总局有机食品发展中心认证为有机水产品。年产2000多吨“淳”牌水产品因此畅销上海、江苏、北京及省内市场，年销售收入2000多万元。

　　淳安县制定了一套千岛湖有机鱼生产技术系列标准，并已经杭州市技术监督局批准实施。在生产上，每亩水面放养鱼仅10尾，是普通放养密度的1／50，以此达到仿生态的目的；投放的饵料多为黄豆、绿草、动物粪肥等有机物，禁止使用转基因物质。在加工上，一律使用国家环保总局有机食品发展中心认可的添加剂，然后制成各具风味的小包装。有机鱼的身价由此倍增。在同等原料下，加工后翘嘴红 的价格是鲜鱼的4倍多。去年，这个县共有140多吨鱼出口日本、美国及欧盟市场，出口额达500万元。

　　淳安县政府负责人告诉说，县里已成立了有机鱼产业化领导小组，并建成了100万尾的育种基地，以进一步做大千岛湖鱼的生产规模。(王国锋)

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