最近,自带酒水问题被炒得沸沸扬扬,然而,旅游饭店行规在锡城却遇到了“尴尬”,很少有饭店附和。“五一”期间锡城各大饭店家家爆满,许多消费者尤其是操办婚宴的把一箱箱从外面买的酒水搬进餐厅,而饭店对此也乐于接受。
最近出台的《中国旅游饭店行业规范》中“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅等场所享用”这一条,在社会上引起了强烈反响。但是,无锡很多旅游饭店却不以为然, 依旧对消费者自带酒水敞开大门。“三凤桥”的一位负责人告诉记者,无锡的社会饭店一直是允许客人自带酒水的,而且不另收开瓶费,消费者已经习惯了这些,要是不允许自带酒水,很有可能影响生意,这样因小失大,得不偿失。有“三凤桥”这样想法的饭店不在少数,其中,一些星级饭店为了抢市场也宁愿舍弃这块利润。据新锦江大酒店一位人士告诉记者,在上海,消费者不能自带酒水是约定俗成的事情,多数人基本能接受,而无锡的消费者一般不太能接受,而且随着无锡餐饮业竞争的日趋激烈,酒店也只能跟着消费者的观念走。
另据了解,无锡一些饭店甚至还将酒水按超市的价格卖给消费者,消费者得了实惠,自然就没必要把酒水搬来搬去。(江山 成志)
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