本报讯 （记者曾文琼）记者从昨天召开的广州市加强学校饮食卫生管 理工作会议上获悉，目前广州市学校食品卫生存在不少问题，甚至有个别单 位有购进、加工私宰肉现象，为此市卫生监督部门将于本月对学校食堂“放 心肉”采购情况进行监督抽查，如有违规将从严查处，引发严重中毒事件的 ，将移送公安机关追究刑事责任。

　　市卫生局副局长张立在会上指出，近年来，广州地区的学校食堂的卫生 条件有了较大的改善，但仍存在不少问题。如个别学校，尤其是中小学校的 食堂，卫生条件较差，设施陈旧；卫生管理不到位，特别是承包个人经营的 食堂，食品原料采购，包括肉品的采购，管理混乱，肉品卫生质量不能保证 ，甚至个别单位有购进、加工私宰肉的现象，这些都给学生的饮食安全造成 潜在的威胁。去年年底广州市就发生了几起食物中毒事件，致上百名学生中 毒。此外，今年的急性肠道传染病的流行趋势也十分严峻。

　　广州市卫生监督所副所长何磅礴昨天在会上表示，广州市各级卫生行政 部门和卫生监督机构，将定期联合政府职能部门对餐饮业、学校、机团单位 集体食堂、超市、肉品和工厂等肉品购销食品生产经营单位进行抽查，对发 现违反肉品卫生要求，经营、采购私宰肉的，依法严肃查处，情节严重的予 以新闻曝光、吊销卫生许可证，引起食物中毒等严重中毒事件的，将移送公 安机关追究刑事责任。

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