中新社成都五月十七日电(记者杨杰)中国农业大省、养猪大省四川在猪肉出口、出省外销方面近乎“颗粒无收”， 而省内人吃的猪肉也不时曝出“注水猪肉”等现象，如何改变这一尴尬局面？四川大学一项即将进入产业化阶段的科研成果为 此提供了新颖、变革性的解决方案。

　　四川大学生命科学院教授、川大三康生物工程公司副董事长傅华龙介绍说，目前的生猪饲养中，出现了一种复古趋势 ，即鼓吹退回到原始养猪状态，如到偏远山区寻求原始养殖，拒绝接受改革。这种养猪法并不可取，不适应现代发展的需要， 不能保证肉质，因为在上世纪六七十年代，大量使用六六六等农药，而土壤目前尚未将其完全降解，喂出来的猪体内就存在农 药的残留物。

　　傅华龙告诉记者，他所负责研制的“三康百草—新型植物型复合添加剂”，通过了四川省重点科技项目的鉴定，与工 业饲料有本质的区别，它含有近三十味中草药，在生猪的生长过程中，起到保健促长、防病除虫、排毒的作用，提高生猪的免 疫功能，同时还添加其他均衡营养的物质，从而生产出高质量的猪肉。

　　据悉，“川大三康”绿色无公害猪肉产业化项目，得到四川省有关方面和中国食品集团的大力支持。川大三康生物工 程公司将于近期正式启动该项目，先期投入三千五百万元人民币，在四川形成饲料加工、生猪养殖、猪肉加工及营销推广相关 产业链。通过该项目的产业化，带动四川农民增收，规范整个猪肉市场，使川猪不再“出口难”，而成为世界各地家庭的盘中 美味。(完)

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