中新网北京6月7日消息:不久前,有关质量监督部门抽查市场茶叶污染情况,引起产销和广大消费者极大关注。最
近农业部检测部门经过科学测试,茶叶虽有污染但不至于带来较大危害,广大消费者尽可放心喝茶。
茶叶污染主要有两个方面:一是含铅超标,二是DDT等农药残留量过高。
不久前上海市技术监督局向社会公布了抽查结果。他们抽查市场上61种茶叶产品,合格42种,合格率为68.8
5%。不合格19种,其中重金属铅超标的有13种,超标率21.3%,铅最高含量达19.8mg/kg。这么高的含铅
量,一时间引起消费者对茶叶铅污染感到担忧,有的甚至不敢饮茶。
最近,农业部茶叶质检测试中心,对茶叶中的铅究竟有多少能被摄入人体内进行了一次专项试验。将两种铅含量分别
为4.3mg/kg和3.2mg/kg的茶叶,模仿沏茶,用沸水沏1小时后,测定茶汤中铅含量,结果两只茶汤中均未测
出铅。
农业部茶叶质检测试中心据此指出,尽管茶中叶铅含量较高,但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微,从而可认为不
会被人体摄入。该中心告知消费者尽可放心喝茶。
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