本报讯 (记者李海菊)近日来,河北衡水市卫生局对全市11个县市区熟肉制品销售单位卫生状况进行了抽查,抽查结果显示,该市熟肉制品的卫生状况不容乐观。

　　此次查,该市卫生局采取事先不通知、检查时无当地卫生监督部门陪同的办法,共抽查了55个经营户,主要集中在县城的农贸市场等熟肉制品销售较集中的区域。结果表明,该市熟肉制品销售单位持有效卫生许可证经营率为45.45%,从业人员持有效证上岗率为41.82%,从业人员上岗时穿戴洁净工作服帽率为9.09%,具有良好防蝇、防尘设施率为69.09%,盛装食品的容器洁净率为85.45%,从业人手指卫生合格率为60%。

　　衡水市卫生局公共卫生监督管理办公室靳主任对记者说,这次全市熟肉制品卫生大抽查,从总的情况来看不容乐观,被抽查单位都存在一定的问题。他们对被抽查的55个经营户的各项卫生项目情况在当地媒体进行了公布,并给各县市区卫生部门下发了通知,要求加大监督力度,限期进行整改,让群众吃上放心肉食。

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