本报讯(记者廖雁 通讯员高辉)今天,西城区的44家“早点经营规范店”领到了区政府统一颁发的标志牌和奖金。这是西城区设立的50万元早点经营奖励基金发出的第一笔奖金,旨在鼓励更多的餐饮企业加入到“早点工程”中来,从今年开始,西城区政府每年组织对全区早点经营企业的定期检查和不定期暗查以及企业间的互查、观摩和学习活动以提高西城区早点经营水平、产品质量和服务满意度。区财政专门设立50万元专项基金,每年发给那些区内早点经营较好的单位以及在早点网点缺乏、居民买早点不方便的地域上坚持设立便民早点 店铺的餐饮企业。
评选除对申报企业在依法经营及卫生、服务质量等方面做出具体要求外,标准还包括了早点经营的品种:中小型企业不能少于10种,其中流食至少3种;较大型企业,早点品种达15种以上,其中流食至少5种。
早点工程是市政府为市民办的60件实事之一,吃早点难一直是北京市的难题之一,随着旧城区改造及新建小区的不断增加,早点经营网点的数量难以满足市民需要。而且,目前早餐经营者多为流动摊贩和外来务工人员,卫生质量难以得到保证。由于经营早餐投入大、回报少,全市餐饮企业经营早餐的不足20%。为此,市商委于去年发起早点工程。
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