近年来，我国的农业生产连年丰收，告别了粮食短缺的历史，一些地方还出现了粮食相对过剩的局面，那么如何让过剩的粮食增值，让农民的钱袋子鼓起来，一些地方正在进行有益的探索。

　　今年6月8日，河南省郑州市开始在全市范围内推广使用车用乙醇汽油，这种汽油是在普通汽油里加入一定比例的燃料乙醇制造出来的，而燃料乙醇则是用小麦生产出来的。使用车用乙醇汽油不仅可以减轻环境污染，节省宝贵的石油资源，而且还可以解决一些地方陈化粮转化的难题。如果陈化粮不消耗转化掉，那么国家要占用大量资金来储存、保管，而且还制约了农民收入增长。为了实现粮食生产的增产—消费转化—刺激再生产的良性循环，河南省不仅在库存多年的陈化粮上做文章，还在粮食的深加工和精加工上下工夫，粮食产品的附加值不断提高。在河南省莲花集团，小麦经过精深加工能够生产出十几种产品。粮食加工企业通过与农户直接签订粮食定单，解决了很多农民卖粮难的问题，同时增加了农民的收入，受到了农民的欢迎。

　　我国是农产品生产和消费的大国，粮食年产量已达5亿吨。和河南省一样，许多省份同样存在着如何把粮食资源优势转变为经济优势的加工转化，让粮食增值，让农民增收，是摆在各级政府面前的一个大问题，各地应该积极开动脑筋，把这项工作尽快抓紧抓好。

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