中新社香港六月二十八日电(记者卢峰)超过十万名香港中小学生、家长及老师今天一起进食健康早餐,刷新了健力
士世界纪录,旨在唤起社会大众共同进食健康早餐的习惯。
根据去年底进行的调查,七千名小学生中有百分之十七没有吃早餐,有抑郁症状的学童较多没有进食早餐。吃早餐的
学童对生活满足感较大,超过七成认为其成绩佳和身体好,而没有吃早餐的则只有六成认为其成绩及身体均理想。此外,一九
九九年访问二万六千 名中小学生的调查显示,百分之二十一学生没有进食早餐,而没有吃早餐习惯的学童与吸烟、酗酒和感到
绝望等问题相关。
香港健康教育及促进健康中心主任李大拔指出,这些研究显示不少学童没有吃早餐的习惯,不吃早餐的习惯与其他不
健康的饮食习惯和生活方式有关,亦可能与情绪问题有关。他希望社会各界能够推广个人及社区的健康,注重健康的饮食习惯
。
今次活动由香港中文大学及香港电台合办。一个营养早餐可补给一天里三分之一的能量和营养,十万名市民今天进食
的“营养早餐”为纯果汁、麦包、高钙豆奶及香蕉。据介绍,健康的早餐应符合饮食金字塔的原则,并须进食五种食物类别如
面包或麦片、蔬菜、水果、奶类食品、肉类或豆类,应少摄取脂肪、糖分、盐分,并多摄取钙质和纤维。
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