霍山位于大别山腹地,生态环境优越,具有茶叶生产得天独厚的自然条件。历史名茶“霍山黄芽”在国内外市场享有盛誉。近年来,霍山县通过加强茶叶基地建设和打造品牌,取得了县域茶叶经济的快速发展。目前,全县拥有茶园面积11万亩,年产干茶3200吨,产值7000万元,其中名优茶700吨,产值5000万元。茶叶已成为山区农民的主要经济来源。
我国加入WTO后,霍山茶业如何立足优越的自然资源,加快发展呢?
首先,要合理 布局,适度规模发展。有机茶、绿色食品茶发展要坚持统一规划,分步实施,力争开发一片,成功一片。要以有机茶为突破口,带动绿色食品茶和无公害茶的发展。
其次,要发展无性系良种茶园,奠定名优茶发展基础。今后,不是无性系良种不发展,而且要通过淘汰劣质茶园、改造低产茶园、加速无性系茶树良种的发展。名优茶生产,以霍山黄芽为主导,进行扁茶、尖茶等多茶类的综合开发,以适应和抢占市场。
第三,推广机械加工技术,实现名优茶加工机械化。实践证明,采用机械代替手工加工名优茶,可提高工效10倍以上,使产品质量明显提高。目前,霍山机制名优茶占名茶总量的40%,力争通过3~5年推广,除精品名茶手工制作外,使名茶机制率达90%以上。
第四,实施名牌战略,加速产业化进程。加强茶叶行业管理,培植几个知名度高、市场竞争力强、占有率高的知名品牌和经济实力强的龙头企业,带动全县茶经济发展。
第五,加快市场培育,完善茶叶流通网络。要抓住中国黄芽茶市被列为全国农副产品定点批发市场的有利机会,努力把中国黄芽茶市建成鄂豫皖三省茶叶集散地和茶叶监测、信息发布中心。除外,尽快培养一支茶叶经纪人队伍,形成以城市窗口为导向,专业市场牵头,乡镇初级市场配套的茶叶市场网络。加快农村信息网络建设,为茶农、企业提供可靠的市场信息服务,开展网上交易,拓宽市场流通渠道。(徐志明)
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