晨报讯 联华超市当家人王宗南昨日对外宣布，到明年年底，300家生鲜加强型超市将登陆沪上。据悉，目前这种介于超市和菜场之间的连锁新业态已在黄浦区出现。

　　如今的菜场虽然商品琳琅满目，商品价格实惠，可每遇到日晒雨淋的天气，市民们就常感叹，要是菜场也能有超市那样的购物环境就好了。但真的让市民到超市去买菜，阿婆们就会直摇头：“超市小菜品种少，价钱又贵。”于是，这种介于超市和菜场之间的新业态———生鲜加强型超市应运而生。

　　昨日，记者来到了这家位于浙江中路、福州路口的、面积近一千平方米的生鲜加强型超市：一进门，近百种五颜六色的蔬菜、瓜果、禽蛋被摆在柜台上。再往里走，透过透明的玻璃，你能看到猪肉摊、牛肉摊中传出阵阵斩肉声。活禽摊中，营业员正活杀一只活蹦乱跳的鸭子，在一旁，一长排玻璃缸组成的河鲜柜中，扁鱼、鲈鱼、虾蟹在其中游弋着。一位家住福州路的市民对记者说，“这里的菜价和菜场差不多，又能享受到空调”。

　　据介绍，这种集农贸市场和原超市功能于一体的超市新业态，将是联华超市公司今后发展的主力业态。生鲜加强型超市打破了原来超市中生鲜食品、常温商品、工业品的“3：3：3”比例，而将其调整为“7：2：1”。其生鲜经营项目有肉制品、家禽、水产品、蔬菜、水果、点心、熟食、烧烤、热食、腌腊等11大类。一些在超市中几乎不经营的生鲜商品，如白条肉、活禽、烧烤等商品，都能在此买到。而一些生鲜商品的品种数也大为丰富了，如蔬菜品种从原来的20种增加到了70种，水产品海鲜类从原先的6－7种增加到了近20种。据联华超市股份有限公司房金萍副总经理介绍：“不要小看这种超市类的菜场，其实它的核心优势是先进的连锁经营，今后我们将依靠连锁经营的规模优势，让这类超市中生鲜食品的价格略低于农贸市场，从而获得更多的竞争力。”

　　不过，这种超市是否能完全取代菜场，市民会不会接受，还有待市场的检验。（记者钱鑫实习生闫业伟）

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