本报讯（记者杨昊）在今天上午的市第十一届人大常委会第35次会议上，市人大委员会文卫体委员会主任蓝天柱代表文卫体委员会建议政府部门要逐步做到对食品从产地到餐桌的全程监控，确保安全。

　　对于食品安全问题，在今年初的市十一届人代会第五次会议上，有192位人大代表曾提出了9件有关食品卫生安全的议案。北京市副市长刘海燕在今天向会议所作的议案办理情况的报告中说，从北京市卫生局今年1到6月的检测来看，合格食品已达到了90％以上。在食品生产方面，今年北京将再建100个“安全农产品生产基地”、100个“农业标准化生产示范基地”，而且全市蔬菜安全生产基地种植面积要比去年增加一倍。在销售方面，全市众多菜市场、连锁超市、副食商场与安全农产品生产基地建立了直接的供应关系，并建成了103个绿色、安全农产品销售专柜及专区，今年将再增加100个食用安全农产品专柜。此外，在对肉类屠宰企业的管制上，市政府计划到2005年以前，在房山、大兴、通州、顺义等区县新建扩建班屠宰能力达到3000头以上的大型现代化肉类联合企业，并使班宰1500头以下的企业全部退出屠宰行业，定点屠宰厂由现有的67家减少到10家。刘海燕副市长说，从今年开始，对面粉、大米、食用油等重点食品质量的抽检结果，每周都在北京电视台、北京晚报上公布，这对北京以及周边地区进京产品的生产、经销企业也起到了引导和警示作用。委员们建议，市政府要加强统一管理有关部门要进一步明确北京市食用农产品批发市场、集贸市场和其他经营场所必须具备的条件和市场的管理者对本市场内交易的食用农产品的安全应担负的监督管理责任，以及责任追究制度，以确保消费者的合法权益。

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