7月18日，江苏出入境检验检疫局发布信息，该局近日从美国进口的一批冻猪肚和一批冻猪耳样品中检出猪霍乱沙门氏菌，从比利时一批进口的冻猪肚中检出德尔卑沙门氏菌。这是江苏口岸首次从美、比两国进口猪副产品中检出此类致病菌。日前，江苏某外贸公司从美国进口的猪副产品近26吨、计3068箱，从比利时进口的冻猪肚共25.99吨、2600箱，同时到达南京港。南京检验检疫局立即组织有关人员赶赴现场，一边对3个集装箱进行外包装消毒，一边现场监运入库，并按我国有关规定抽取样品。经送江苏检验检疫局动物检验实验室化验检测，结果从中均发现了沙门氏菌。为有效防止国外有害污染食品流入境内，切实保护我国人民健康和公共卫生安全，江苏检验检疫局已立即对这批猪副产品实施封存。

　　江苏检验检疫局有关专家介绍说，沙门氏菌是引起人类食物中毒的主要病原菌，临床表现症状主要是恶心、呕吐、腹痛腹泻、发热、头痛，严重时能感染人和动物，引起败血症、胃肠炎和其他炎症。目前，世界各国都将沙门氏菌列为肉类产品的必检公共卫生项目。(李正法 马广一 董钧)

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