由瓷都景德镇生产的釉中彩粉彩“吉祥如意”中西套餐具工艺先进，制作精美，被特别选定为中南海国宴用瓷。今年2月，美国总统布什携夫人劳拉访华，在一次用餐中，总统夫妇对“吉祥如意”餐具赞不绝口。为此，江泽民总书记决定在今秋访美时带上一套“吉祥如意”作为馈赠布什夫妇的礼品。

　　据了解，瓷都景德镇即将派专人挑选一套最完美的釉中彩“吉祥如意”中西套餐具作为馈赠礼品。该套餐具定为48件，是在48个品种中每个品种挑选其中一件，同时生产这套餐具的公司正在设计与之相匹配的包装盒。

　　-“吉祥如意”构思源于清朝皇宫专用瓷“万寿无疆”

　　承制“吉祥如意”中西餐具的景德镇陶瓷股份有限公司总经理王耀向记者介绍，“吉祥如意”的最早构思是源于清代皇宫专用瓷“万寿无疆”，然后在其传统花面和器型的基础上进行改良，并结合目前国际上最先进的釉中彩和纳米技术制作而成。

　　“万寿无疆”在清代为官窑烧制，系中式餐具，按当时满汉全席配制，整套餐具达上百个品种，其花面也是采用了最为华丽的粉彩装饰，分红、黄、蓝三种主体色彩的产品，并分别命名为“红万寿”、“黄万寿”，“蓝万寿”，而当时官窑所用大多为“红万寿”，“白胎烧成彩红来，五色成窑画作开；各样霏花与人物，龙眼从此向瓶叠”，便是粉彩瓷的生动写照。粉彩瓷作为釉中彩的一种，是景德镇四大传统名瓷之一，它形成于明末清初，清代达到最高水平，它的出现为景德镇陶瓷装饰艺术增添了新的内容。

　　但传统的粉彩瓷很难克服它含铅含镉的毒性(在较低温度下烧成，铅镉易溶出)；而如今人们在用餐的同时更注重身体健康，对此在购买日常瓷时多选白瓷或釉下青花瓷了。为保持美感又追求无污染、健康的需要，景德镇陶瓷股份有限公司从1997年就开始探索研制釉中彩粉彩瓷(是在传统粉彩瓷装饰的基础上利用新一代先进工艺制作的一种无铅无毒、健康环保的绿色陶瓷)。经过几年的努力，该公司终于成功地将该技术运用到“古典园林”餐具和“万寿无疆”餐具上。

　　-成立专门小组制作中南海用瓷

　　由于“万寿无疆”代表了景德镇较有特色的产品，在釉中彩技术试制成功后，景德镇陶瓷股份有限公司于2000年4月正式着手设计釉中彩粉彩“万寿无疆”中式餐具，其设制工作由该公司年轻的设计师邵徽刚独自承担。在不到两个月的时间里，邵徽刚就将56头釉中彩粉彩“万寿无疆”中式餐具的基本件设计出来，共为11个品种，其中包括4.5寸碗、鱼盘、8寸汤盘、8词灾凭。该批美妙绝伦的产品在运往中南海时一次性验收全部合格。目前，该餐具未投入市场，参考该公司高档釉中彩餐具市场价格，一套“吉祥如意”釉中彩粉彩中西套餐具将不低于1万元。

　　由瓷都景德镇生产的釉中彩粉彩“吉祥如意”中西套餐具工艺先进，制作精美，被特别选定为中南海国宴用瓷。今年2月，美国总统布什携夫人劳拉访华，在一次用餐中，总统夫妇对“吉祥如意”餐具赞不绝口。为此，江泽民总书记决定在今秋访美时带上一套“吉祥如意”作为馈赠布什夫妇的礼品。

　　据了解，瓷都景德镇即将派专人挑选一套最完美的釉中彩“吉祥如意”中西套餐具作为馈赠礼品。该套餐具定为48件，是在48个品种中每个品种挑选其中一件，同时生产这套餐具的公司正在设计与之相匹配的包装盒。

　　-“吉祥如意”构思源于清朝皇宫专用瓷“万寿无疆”

　　承制“吉祥如意”中西餐具的景德镇陶瓷股份有限公司总经理王耀向记者介绍，“吉祥如意”的最早构思是源于清代皇宫专用瓷“万寿无疆”，然后在其传统花面和器型的基础上进行改良，并结合目前国际上最先进的釉中彩和纳米技术制作而成。

　　“万寿无疆”在清代为官窑烧制，系中式餐具，按当时满汉全席配制，整套餐具达上百个品种，其花面也是采用了最为华丽的粉彩装饰，分红、黄、蓝三种主体色彩的产品，并分别命名为“红万寿”、“黄万寿”，“蓝万寿”，而当时官窑所用大多为“红万寿”，“白胎烧成彩红来，五色成窑画作开；各样霏花与人物，龙眼从此向瓶叠”，便是粉彩瓷的生动写照。粉彩瓷作为釉中彩的一种，是景德镇四大传统名瓷之一，它形成于明末清初，清代达到最高水平，它的出现为景德镇陶瓷装饰艺术增添了新的内容。

　　但传统的粉彩瓷很难克服它含铅含镉的毒性(在较低温度下烧成，铅镉易溶出)；而如今人们在用餐的同时更注重身体健康，对此在购买日常瓷时多选白瓷或釉下青花瓷了。为保持美感又追求无污染、健康的需要，景德镇陶瓷股份有限公司从1997年就开始探索研制釉中彩粉彩瓷(是在传统粉彩瓷装饰的基础上利用新一代先进工艺制作的一种无铅无毒、健康环保的绿色陶瓷)。经过几年的努力，该公司终于成功地将该技术运用到“古典园林”餐具和“万寿无疆”餐具上。

　　-成立专门小组制作中南海用瓷

　　由于“万寿无疆”代表了景德镇较有特色的产品，在釉中彩技术试制成功后，景德镇陶瓷股份有限公司于2000年4月正式着手设计釉中彩粉彩“万寿无疆”中式餐具，其设制工作由该公司年轻的设计师邵徽刚独自承担。在不到两个月的时间里，邵徽刚就将56头釉中彩粉彩“万寿无疆”中式餐具的基本件设计出来，共为11个品种，其中包括4.5寸碗、鱼盘、8寸汤盘等。

　　-设计师遍访名家，几次改图样

　　今年2月，美国总统布什和夫人劳拉访华时亲眼目睹了“吉祥如意”的芳容，他们对其赞不绝口。笔者也有幸在景德镇陶瓷股份有限公司陈列室内欣赏到了一套“吉祥如意”，顿时便被它的精美所折服。这套餐具共有48个品种达200多件，其中包括碗、盘、碟、盅、罐、缸、匙、筷架等，器型新颖多样，是现代人饮食习惯的最佳结合，该餐具以金黄色为主体颜色，配以红、蓝、绿、淡绿四种色彩，由蝙蝠、宝像花、莲花、祥云、寿字、回纹边和“吉祥如意”的字样组成一个满花图案，极显高贵；该餐具是用高白细瓷生产，件件晶莹剔透，用手轻抚瓷的表面便能感觉到它的光滑和细腻。

　　生产中南海用瓷，股份公司给自己提出了最高要求：在保证瓷器精美高贵的同时，质量一定要达到零缺陷。

　　如今我们看到的“吉祥如意”餐具有炖盅、暖酒盅和合器、参罐、茶壶、酒壶、奶杯、莲蓬烟缸、气窝、毛贴碟等40个新器型品种，这其中凝聚了设计师的辛勤汗水。设计师邵徽刚四处搜集有关资料，几乎跑遍了市内的瓷器展馆，找遍了许多不知名的私家收藏，并向知名专家请教。“吉祥如意”花面是追求满花效果，在传统器型的产品上尚能完整体现，但用于新器型产品上往往就会出现变形、色彩拉破等现象，邵徽刚便反复寻求满花与现代器型完美结合的途径，他几乎每天跑一趟花纸生产线(景德镇化工厂)现场指导和修改图样。例如，因尺2平盘有一倾斜的过渡面，花纸贴上后其墨彩会拉破，字也会变形，对此设计中只好增加花纸的伸缩性，并把墨彩加厚，把字体缩到平面处；碗是个弧面极大的产品，平面花纸无法达到立体贴法，设制时只有采用加墨的同时把弧外径花纸拉大，把弧内径花纸下拉的贴法。

　　-手艺最好的老师傅带队烧制

　　由于“吉祥如意”餐具中，器型大部分为异型新品种，制作中为保证其平整不变形，往往不能采用常规的方法进行，对此股份公司在对“吉祥如意”餐具生产上精心挑选了手艺最好的老师傅带队。例如，尺6的鱼盘因器型偏大，给生产带来非常大的难度。生产者经过多次试制均发现烧烤后两边伸出的“盘舌”会往上翘，只好改变传统工艺，对该种鱼盘的底部进行改良。

　　该批美妙绝伦的产品在运往中南海时一次性验收全部合格。目前，该餐具未投入市场，参考该公司高档釉中彩餐具市场价格，一套“吉祥如意”釉中彩粉彩中西套餐具将不低于1万元。 邱西颖

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