昆山电 离大闸蟹大规模上市还有2个多月,但巴城镇新阳澄特种水产养殖基地的“巴城”牌大闸蟹已被预订一空。像“巴城”这样俏销的大闸蟹品牌目前在巴城镇已有20个。
巴城镇大闸蟹经营户品牌意识的增强是近3年的事。2002年,上海一家电视台制作了一部展示阳澄湖大闸蟹的专题片,其中很多画面来自于一家叫“阿胡子”的饭店。节目播出后,上海的游客到阳澄湖旅游时点名要吃正宗的“阿胡子”大闸蟹。“阿胡子”的老板因此财 源滚滚。
“阿胡子”的意外成功启发了其他的大闸蟹经营户。从前年开始,一股为大闸蟹注册商标的热潮在巴城兴起。不到3年时间,该镇已拥有20多个大闸蟹商标,像青背、白肚、金爪、黄毛、巴王、巴城这些名词,现在都成了商标名称。品牌的兴起还促进了大闸蟹产供销一体化的发展。一些经营户为确保自己销售的大闸蟹的品质,专门建立了工厂化的养殖基地。近2年来,由这些经营户直接投资兴办的养殖场就达36家。(胡鹏 吴先平)
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