本报讯(记者刘勇、通讯员周长山)自7月份以来,承德市区两个生猪定点加工厂的日均屠宰量一直保持在250头以上,这一数字较以往增加了50头以上,市民基本都吃上了“放心肉”。承德市猪肉市场上一度泛滥成灾的私屠滥宰现象也已基本消失。承德市畜禽定点屠宰管理办公室、动检、工商等部门联合构建的“放心肉”工程已基本成形。

　　据承德市商贸办裴庆云副主任介绍,按国家有关规定,承德市先后建立了两个生猪定点屠宰企业,长期以来,这两个企业的日生猪屠宰总量一直徘徊在200头以内,而市场上私屠滥宰的猪肉则占总消费量的30%以上。为此,从6月份开始,承德市畜禽定点屠宰管理办公室与承德市动检站、双桥区工商局等部门联手,严厉打击私屠滥宰不法行为,使市场得到了很好的净化。

　　另据了解,根据有关部门要求,近期承德市将换发《生猪定点屠宰许可证》,该市畜禽定点屠宰管理办公室将以此为契机,进一步规范整顿生猪定点屠宰场(点),对不符合国务院《生猪定点管理条例》的坚决取缔,不规范的限期改进,大力查处制售注水肉、病害肉、含瘦肉精肉等不法行为。并将扶持市食品公司生猪定点加工厂创“山庄”牌放心肉品牌,且与工商部门联手,对消费者满意的门店和摊位颁发“放心肉”标志牌。