新快报讯（记者 肖萍）记者昨天从广东省卫生厅获悉，今年9月初，第四次全国营养调查即将开始，广东省共有14个县（市、区）参加抽查，广州市东山区、越秀区同列抽查对象。在此次调查中，我国将首次对肥胖患病状况进行调查。

　　据悉，我国已决定将营养调查、肥胖、高血压及糖尿病作为一项国家级综合调查项目，今年首次开始调查，以后将坚持每5年进行一次，以建立国内人群营养与健康状况的监测体系。

　　受调查人群需接受询问、体检和膳食调查。其中，膳食调查会对每个调查对象每天食物摄入量、品种、频率进行调查，甚至会详细到问一位吃饺子的居民吃的是肉饺还是菜饺，肉菜各占多少比例等。

　　据悉，调查前，调查员将与被调查者签署知情同意书，所有资料将绝对保密。