哈尔滨市地产乳制品大部分合格

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哈尔滨市地产乳制品大部分合格

http://www.sina.com.cn 2002年08月07日14:47 哈尔滨日报

　　本报讯（记者王履臻）近日，哈市质检所在对我市行政区域内的乳制品企业进行监督检查时发现，我市乳品行业诸多质量问题不容忽视。

　　据质检部门介绍，本次检查抽样18个生产企业，抽取鲜奶、奶粉等33批次，合格25批次，合格率为68％。其中鲜奶12批次，合格8批次；乳粉类14批次，合格10批次；其它乳品7批次全部合格。

　　据了解，本次抽样检查暴露了我市乳品行业存在的一些普遍问题。一是由于奶源竞争激烈，个别企业受奶源限制，直接导致乳品质量指标达不到“国标”，液体奶中蛋白一项不达标，本次抽检的8个不合格品牌中，有5种产品蛋白质不合格；二是个别乳品企业屡教不改，产品标注生产日期超前的现象较为普遍；三是在对配方奶粉的检测中，发现有的产品个别营养素含量不足，说明企业在生产中对产品质量指标不能有效控制，或产品检测手段不完备。

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