不受重视数量不足医院营养师几成摆设

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不受重视数量不足医院营养师几成摆设

http://www.sina.com.cn 2002年08月12日07:50 齐鲁晚报

　　本报8月11日讯（记者王封）医院的营养科室有“第二药房”之称，但眼下省城各医院却普遍存在着营养师偏少、不受重视等问题，“第二药房”几成摆设。据了解，在省城，千佛山医院和省立医院各有5到6名营养师，齐鲁医院仅有1名营养大夫，而有的医院则根本没有配备。按国家规定，医院营养师与病人的比例应为1：120。

　　“不讲营养，只求盈利，营养师成了摆设！”省城一家大医院的营养师这样痛陈医院

对营养护理的漠视。据介绍，该医院已经把病人的膳食完全承包出去，每个病号每天的饭菜价格是9元，而对于急需营养补充的病人而言每个人的营养标准是不一样的，于是，就出现了病人家属嫌医院提供的饭菜质量差，不得不自备食品的状况。

　　在不受重视的同时，营养师数量的不足也严重影响了其对病人饮食的指导。按规定，营养师需要对每位特殊病人进行饮食配制，每星期还要查病房，对病人的营养饮食进行宣传和指导。然而，目前医院中数量极少的营养师每天却要面对上千位病号，他们所能做的就是大锅饭。

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