珍稀热带水果首次引种北方人参果大连结“仙果”

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http://www.sina.com.cn 2002年08月21日01:28 华商晨报

　　晨报讯(记者鸿影)相信《西游记》里能叫人“长生不老”的人参果您一定听说过，连日来，大连森林野生动物园热带雨林馆两年前引进培植的两株人参果树首次开花结果，吸引了众多游客慕名前来一睹传说中的“仙果”。游客甚至可以当场购买并品尝这北方难得一见的奇珍异果。

　　据了解，人参果又名仙桃、艳果、香艳茄，原产于哥伦比亚和智利安第斯山温带地区

和秘鲁、厄瓜多尔等国家，目前我国仅台湾、云南、四川等省已引进栽培。人参果植株为丛生灌木，花白色穗状，果实色彩艳丽，多呈椭圆、球形或陀螺状等不规则形状，成熟果底色为浅黄色带紫色条斑，果肉清香多汁，口感独特，可生食、凉拌、煎炒、做汤或深加工食用，并以高蛋白、低脂肪、低糖等特点和富含硒、钼、钙、锌、钴等多种微量元素而被誉为果中“抗癌之王”，具有极高的营养和经济价值。

　　人参果喜温暖湿润气候，怕干、旱、冷、热和渍涝，在平均气温较低的北方地区不易栽培和成活，大连森林野生动物园的两株人参果为目前东北地区惟一引进的试种苗木，经过两年的精心培育才得以开花结果。不过，“仙果”“长生不老”只是美丽的神话。

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