便宜坊端出“专利烤鸭”


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便宜坊端出“专利烤鸭”

http://www.sina.com.cn 2002年08月21日16:36 北京晚报

　　本报讯(记者杨滨)焖炉烤鸭的创新品种———“花香酥”系列烤鸭，今天起为食客带来全新的口味。具有近600 年历史的京城老字号便宜坊烤鸭店新推出的“花香酥”系列烤鸭，具备了莲花香、茶香和枣香，适应人们的不同口味和对营养、保健等要求。

　　据介绍，“花香酥”系列烤鸭经中国烹饪协会鉴定，确认为创新品种。同时，国家知识产权局正式受理“花香酥”系列烤鸭的专利申请，公司并向国家工商总局商标局递交了“

花香酥”注册申请。

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