“张一元”今天约会茶文化

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“张一元”今天约会茶文化

http://www.sina.com.cn 2002年08月24日17:31 北京晚报

　　本报讯(记者杨滨)品新茶，观《茶经》，学茶道。以“传承文明，弘扬国饮”为主题的张一元第三届茶文化节今天起在全市各连锁店热热闹闹地开场了。

　　爱茶之人将不虚此行：在茶叶精品收藏展上，可以看到陈年普洱茶、武夷茶王大红袍、中国名茶博览会金奖得主茶等 30多种茶叶精品；千年茶文化回顾展，分茶史、茶事、茶礼、茶道、茶文物、茶风情等篇章，展现了中国茶文化发展的精华浓缩；一幅长达4米、由茶

圣陆羽所著的世界上第一部写茶专著《茶经》长卷，现身前门大栅栏街22号张一元总店，接受“ 现代眼光”的观赏；茶知识讲座有国家级评茶师讲授茶艺知识、泡茶的技艺和品茶的方法，以及如何选购、鉴别茶叶；张一元海淀茶楼、和平里茶馆还有茶艺表演、免费品尝特定茶品、消费赠茶点等多项茶事活动。

　　文化节将持续到9月1日，一批新茉莉花茶、乌龙茶、礼品茶和陈年普洱茶将露面展卖。普洱茶的展品都在50年以上，最老的接近百年；卖品一般都在十几年或二十几年，价格十几元至千元不等。张一元总经理王秀兰告诉记者，张一元对茉莉花的质量要求相当严格，主要选用伏天的茉莉花，因为这个季节的茉莉花花粉浓度高，决定着成品茶的香气。

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