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中新网北京8月27日消息：伦敦讯，伦敦中文杂志《新界线》主办的伦敦第三届华人饮食展览会25日开始在此间
奥林匹亚展览中心举行。主办者表示，希望通过展览会扩大中餐在英国的市场。
展览会持续3天。在整个展览大厅，80多个展位密集排列，各参展公司和餐馆把他们最拿手和最受欢迎的餐饮食品
推荐给参观者，并请他们现场品尝。许多种类的中餐半成品 和饮料在展会上也占有一席之地。
展览会上，有几家兼营外卖的餐饮公司在展览会上还展出了计算机订餐的全过程，上面明确标明了菜肴品种和价格。
据介绍，任何在外卖公司附近3英里以内的居民，只要通过因特网把需要的菜肴和地点以及送达时间写明，热腾腾的中餐菜肴
就会按要求准时送到。这既便于不会讲华语的外国人订餐，也为讲不同方言的华人提供了方便。
《新界线》董事杨敏华说，展会上有90%参展商都是由英国华人投资经营的公司，这显示华人在英国耕耘有成。英
国华人不但建起了非常成功的餐饮业，而且他们在与中餐饮食业相关的各类物料零售和批发供应等服务行业也成就卓然。
据新华网报道，在英国，中餐同在其它国家一样，受到华人和当地人的普遍青睐。展览组织单位发言人王女士说，目
前在英国的华人日益增多，而当地人对中餐的喜爱程度也日益提高，中餐的市场因而不断扩大。据英国餐饮业协会的报告指出
，英国人去年吃了1.09亿份中餐，使中餐首次超过印度餐成为在英国最受欢迎的外来餐饮。
王女士说，本届展览会参展公司大大超过了第一届的30家，也比第二届的70家多。她表示，本届展览会将为扩大
中餐市场和使越来越多的中餐摆上英国人的餐桌起到一定的推动作用。(刘桂山)
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