| 江苏对食用油实行准入制 |
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| http://www.sina.com.cn 2002年08月27日14:20 京华时报 |
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江南时报
据《江南时报》报道为杜绝有毒有害食品流入市场，从昨天起，江苏省开始对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食
醋5类食品实施食品质量安全市场准入制度。无市场准入标志的食品不能进入市场销售。根据要求，该省对食品质量安全实
行市场准入制度，对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质 量安全的企业，发放《食品
生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；未取得该证的企业不准生产食品，对企业生产的食品实施强制检验制度；未经检
验或经检验不合格的食品不准出厂销售；对于不具备自检条件的企业强令实行委托检验。为了使消费者便于识别，质检部门要
求对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志———QS标志，没有该标志的产品不准进入市场销售。有关专家对此指出
，实施食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、保证消费安全健康的需要。背景资料据了解，全国共有食品生产企
业6万多家，其中4万余家是私人作坊式的经营，这些小作坊生产出的油盐酱醋直接对老百姓造成威胁。据悉，去年，国家质
检总局对全国所有生产加工米、面、油、酱油、醋5类食品的企业开展了专项调查和产品质量专项检查，结果表明，这5类食
品的平均合格率仅为59.9%。对此，有关专家指出，目前，仍有半数以上的生产企业不具备产品检验能力，产品出厂不检
验；许多企业管理混乱，不按标准组织生产；有的企业见利忘义，甚至生产假冒伪劣食品。
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