光明、蒙牛、均瑶、三元等著名奶业制品巨头的相关负责人昨日汇聚上海，就上海甚至全国奶业发展的焦点问题展开了精彩对话。在老总们关注奶业宏观发展的同时，含乳饮料成了与会者关注的话题。对于市场上一些含乳饮料打着牛奶和酸奶的旗号进行销售的现象，与会者提醒消费者要警惕隐藏其中的消费陷阱。

　　明明是含乳饮料，可一些“杂牌军”模棱两可的外包装，让消费者一时难辨它到底是牛奶还是饮料。

　　昨日，在天山二村附近的一个售奶处，记者挑选了几瓶不知名品牌的酸奶，粗粗一看这些奶瓶的外瓶包装上，大字号的“酸奶”、“酸牛奶”、“优酸乳”等名称十分醒目，但记者仔细定神一看，才发现在奶瓶的不起眼处，大多还另有几个关键小字“乳饮料”、“饮料”。

　　在人民广场上的一个售奶处，一个母亲带着孩子从营业员手中买了一袋奶，但她并未注意到这其实是一袋含乳饮料，记者提醒她，她反问道：“有什么两样，我从来没有注意这到底是‘牛奶’还是含乳饮料”。

　　虽然光明、三元等奶制品企业重点发展的仍是牛奶产品，但它们也并未放弃含乳饮料。

　　上海三元全佳乳业有限公司总经理高小祥向记者介绍，目前三元有草莓、菠萝等四种乳饮料但他十分肯定地说，含乳饮料不能取代牛奶和酸奶。

　　光明乳业也开发了水果味、朱古力味等约十种乳饮料，其有关负责人表示，含乳饮料不是牛奶，也不是酸奶，它只是饮料，相对牛奶和酸奶而言，它的营养要差些。

　　均瑶集团乳业股份公司总经理王均豪介绍，均瑶集团现有含乳饮料4种，但这仅是对其奶制品的一种补充，完全不能取代牛奶。与会的乳业巨头的有关负责人均强调，他们企业生产的含乳饮料会标明其成分，外包装上有“饮品”、“饮料”的标识，不会让消费者混淆。

　　据上海市教委对上海学校饮食状况的调查显示，目前约有8％左右的学校在向学生提供含乳饮料。

　　就在本月，上海市教委对学校饮食卫生管理作出规定，从今年暑期新学期起，上海所有学校不得向学生提供含乳饮料。

　　虽然含乳饮料味道香甜，并有奶香味，儿童特别喜欢，但上海市奶业工作小组办公室常务副主任陈新认为，含乳饮料的营养成分不到新鲜牛奶的三分之一，其中大部分是水分和香精，其营养较差。因此如果从营养的角度，不主张给孩子喝含乳饮料，但含乳饮料可做为一种消暑、解渴的饮品。 (晨报记者 钱鑫)

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