买油买米认准QS标志五类食品企业明年八月前须持许可证，否则产品禁止出售

　　本报讯(记者吴辉陈向阳)自今年下半年开始，小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品的生产加工企业 必须领取生产许可证，否则其产品将禁止在市场出售。广东省质监局昨日在南海召开会议，宣布以明年8月1日为最后期限， 未获质量安全QS(QualitySafety)标志的这5类食品绝不许进入我省市场。【严查生产十大环节】按照广东 省质监局的部署，今年底之前要完成广东省第一批生产规模较大、生产条件较好的5类食品生产加工企业的生产许可证的审查 、发证工作；到明年7月31日前，将在全省所有5类食品的生产加工企业中全面推行市场准入制度。列入实施市场准入的5 类食品，其生产企业要通过产品加工全过程多个环节的严格审查后，方能获得为期3年的生产许可证。这些审查环节共有食品 所用原材料、生产设备、环境条件、加工工艺和处理过程、标准、人员(包括技术、管理、质检、加工四类人员)、储运条件 、检验能力与条件、质量体系、食品包装等10个方面。【合格食品贴QS标志】据悉，这五类食品实行的市场准入制度，核 心内容包括三个方面。一是对食品生产企业实施质量安全许可制度，未取得食品安全生产许可证的企业不准生产食品。二是对 企业生产的食品实行出厂强制检验，有出厂检验能力的企业自行出厂检验，但应定期将样品送到质检部门指定的检验机构进行 比对检验；不具备出厂检验能力的企业可以按照就近就便的原则，委托质检部门指定的检验机构进行出厂检验，未经检验合格 或者检验不合格的食品不准出厂销售。三是实施食品质量安全市场准入标志管理，以“质量安全”英文名称缩写“QS”表明 食品符合质量安全基本要求，检验合格的食品加贴市场准入QS标志。QS认证被认为是我国入世后市场监管与国际惯例接轨 的重要一步。以后消费者在选购五类食品时，只要看到QS标志，就可以放心购买了。【收费执行国家标准】据了解，从目前 开始，全省有关企业可到所在地级以上市技监局申领五类食品生产许可证。技监人士说，办理程序将包括企业申请、材料审查 、现场审查抽样和检验、审核汇总和上报、发证等5个环节，每个环节都需在严格规定的工作日内完成。对于企业较为关心的 收费问题，从多方求证的信息是：国家对生产许可证收费有明确文件规定，对食品生产加工企业依法进行保证产品质量必备条 件的审查，将按照国家关于工业产品生产许可证的收费标准执行，收取审查费2200元和公告费400元。另外，委托检验 和定期检验的收费，将依照省物价局、财政厅和省质监局粤价(2002)170号文件的标准。有关负责人说，他们将严格 执行国家“收支两条线”的规定。【准入制度逐步铺开】在市场上进行随机采访时，有不少消费者问：很多食品都是来自省外 的，我省对它们有类似的监管措施吗？技监人士的回答是：由于这次市场准入制度是全国统一开展的，外省也将随后相继实施 食品生产许可证等制度，届时消费者只须认准QS标志购买即可。同时，明年8月1日的最后期限来临前后，国家和我省质技 监部门将重点部署对无证无标志食品的查处，把劣质食品挡在市场门槛之外。他们充满信心地说，此次将老百姓“开门七件事 ”中的五件作为市场准入的切入点，是一种集中力量的做法，可以预见，在不久的将来，这种市场准入制度，还将波及更多的 食品种类。实施时间表为组织实施好我省5类食品市场准入制度，省质监局已定下了一个时间表：●9月底至11月中旬，完 成第一批申证企业的生产必备条件和检验条件的现场审查、产品抽样和发证检验；●11月底至12月初，审核企业生产条件 审查结论，并汇总上报国家质检总局；●今年底前，完成我省生产规模较大、生产条件较好(第一批)的5类食品生产加工企 业的生产许可证的审查、发证；●2003年1月至6月，继续组织尚未获证的食品生产加工企业申领食品生产许可证；●2003 年7月31日前，完成此次全省5类食品生产许可证的审查、发证工作。省质监局总工程师罗少华说，由于这项工作涉及我省 近9000家企业，量大面广，在明年8月1日前，质监人员将不会到市场到企业进行无证查处。质检专家称，这等于给了企 业一个自行整改的机会。(陈向阳)

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