郑州市质检公告：酱油食醋６个批次不合格

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郑州市质检公告：酱油食醋６个批次不合格

http://www.sina.com.cn 2002年09月02日08:40 河南报业网-河南日报

　　本报讯近日，郑州市质量技术监督局对省会酱油、食醋生产企业进行定期监督检查，共抽查40个批次，其中，合格34个批次，有6个批次的酱油、食醋不合格。在此次抽查中，产品不合格的企业共有4家，具体的企业名单及产品为：万强调味品厂生产的酱油（20020405）、米醋（20020405　）均不合格；郑州市金水区玉兴科技酿造厂生产的原汁酱油（配制）、五香醋不合格，规格型号均为380ml／袋，生产日期为2002.5.20；登封市粮食局金粮酿造厂生产的米醋（20020406）不合格；巩义市北山口陈香酿造厂生产的酿造食醋（2002.5.

8）不合格。

　　据郑州市质监局有关人士介绍，在此次抽查中不合格的项目主要有：可溶性无盐固形物、总酸、细菌总数等，而这些指标则直接决定着酱油食醋的质量好坏。同时在抽查中也发现个别生产厂家存在未能按标准要求生产的现象。对于此次抽查中不合格的企业，郑州市质量技术监督局已责令其限期整改，确保市民吃上合格的酱油、食醋。

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